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青砖茶与普洱的区别

青砖茶4617个月前1

很多朋友第一次接触黑茶(普洱有生熟茶之分,这里我们对比的主要是熟普),都是从普洱开始的。尤其是南方地区,饮普洱之风非常盛行,几乎无论是谈生意还是日常好友待客聚会,都会泡上几壶普洱。

所以当有人刚开始接触赤壁青砖茶时,认为青砖茶和普洱完全不同。这里小编给大家讲讲,青砖茶和普洱茶到底有什么区别呢?

一、从外形上来看

青砖茶主要以长方形砖状为主,也有一部分为圆柱形的千两茶;

普洱茶的形状大多常见的是茶饼、茶砖、茶沱、迷你沱等。

二、从工艺上来看

青砖茶的等级主要受到原料、制作工艺和陈化年份的影响。青砖茶以老青茶为原料,经蒸压制成青砖茶。压制青砖茶的老青茶分面茶和里茶两种,面茶比较精细,里茶比较粗放。面茶是鲜叶经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干工序而制成。而里茶则是鲜叶经杀青、揉捻、渥堆、晒干工序而制成。青砖茶外形为长方形。色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓,汤色红黄,叶底暗黑。

普洱熟茶需要用晒青毛茶渥堆发酵,然后再筛分成不同等级,就是普洱茶熟茶散茶了。普洱茶紧压熟饼则是选用熟散茶压制而成的。

三、从口感上来看

汤色橙红明亮,滋味醇和,粗而不涩,老而不淡,醇厚有回味;在特定地域环境条件下存放较长的陈年青砖茶,有的还具有明显的杏仁香气。

普洱熟茶汤色红浓、晶莹透亮,口感油滑,陈香顺滑醇厚;

四、从增值潜力来看

目前普洱茶已经炒出天价,大部分普洱茶都在藏家的茶仓中,没有流入市场,所以隐藏非常大的危机。因为,一旦这些茶仓向市场打开,那么市场上的普洱茶已经完全供过于求,价格必然猛跌。而反观赤壁青砖茶,目前处于市场早期,增长势头及政府扶持力度非常大。存在非常大的价格洼地,可以说,早投资早受益。

五、总结

除上述四个方面的区别之外,两者在功效上基本相同。但这里小编建议肠胃不是特别好的人,应选择多饮青砖,青砖的暖胃功效较其他黑茶更好。


本文为赤壁青砖茶原创,未经允许,不得转载。

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